ПЛАНТАЦИЯ “ФАЗЕНДА СЕМПРЕ ФИРМЕ” - БРАЗИЛИЯ
Здесь выращивают традиционный, и ни с чем не сравнимый сорт какао-бобов Форастеро, являющийся гордостью штата Баия с начала 20-го века.
Шоколад, получаемый из этих какао-бобов, отличается мягким вкусом с землистыми и древесными оттенками. Он также имеет выразительные нотки осенних ароматов, табака и местного фрукта питанга.
Содержание какао не менее 75%.
Производится во Франции